СМАЙЛИК-КЛАСС
Мастер класс - оригинальный метод обучения и конкретное занятие по совершенствованию практического мастерства, проводимое специалистом в определённой области образовательной деятельности, демонстрация приемов и способов работы.
Ни одна Неделя ПЦК естественно - научного профиля не обходится без проведения мастер – класса технологами экономического отделения.
В технологической лаборатории техникума проводился мастер-класс «Смайлик-класс», где студенты - технологи Кирсанов Егор и Таможников Захар вместе с преподавателем обучили технологии украшения печенья глазурью старшеклассников школ №35 и 36, пришедших на экскурсию в наше образовательное учреждение.
Ольга Сергеевна Ковалева поведала профессиональные секреты приготовления глазури и нанесения рисунка. Студенты показали свои умения и как наставники руководили работой школьников.
Гости научились делать сахарную глазурь, окрашивать ее в разные цвета, наносить на печенье и рисовать очаровательные рожицы - смайлики.
Все присутствующие получили массу удовольствия от участия в этом мастер - классе и ушли с «подарочками», сделанными своими руками.
Обзор составили И.А.Прокопенко, Г.В.Сатосова