Русская кухня

Русская кухня – традиционная кухня русского народа. Русский стол – богатейший в мире, даже у простого народа. Блюда русской кухни не требуют специальных знаний и экзотических ингредиентов, но чтобы приготовить действительно вкусное кушанье, требуется опыт, который уже приобрели на практике выпускники группы 40Т экономического отделения.

19 февраля на базе практики в столовой экономического отделения блюда национальной русской кухни, приготовленные студентами, под руководством заведующей производством Копейкиной Т.В. отведали все посетители. Румяные пироги, наливные шанежки, щи «ленивые» со сметаной, картофель, запеченный со свининой, каша «Янтарная» с яблоками – это далеко не все меню, представленное в этот день. Подача блюд сопровождалась яркими костюмами, хорошим настроением и приятным аппетитом! Оценка «отлично» и многочисленные благодарности - так оценили качество блюд потребители.